隨著時(shí)代的變化和個(gè)性化需求不斷的提升,為了使酒店家具布局更合理,很多酒店拋棄以前傳統(tǒng)單一的選購(gòu)家具方式,開(kāi)始逐漸接受定制家具。酒店家具定制以其靈活性和多樣性逐漸進(jìn)入人們的視野,定制不僅能合理運(yùn)用酒店的每一寸空間,而且可以滿足廣大消費(fèi)者的需求。但畢竟是定制,價(jià)格成本肯定要比傳統(tǒng)家具高一點(diǎn),但是如果酒店合理安排是可以節(jié)約,今天我們從四個(gè)方面為大家具體分析。
一、庫(kù)存加強(qiáng)物資管理,控制定制物資。
首先,酒店要有專業(yè)的記錄人員,做好采購(gòu)清單和數(shù)量的記錄,定期檢查材料庫(kù)存,及時(shí)整理,安排使用,盡量減少產(chǎn)品材料的數(shù)量庫(kù)存。 產(chǎn)品材料的使用也要準(zhǔn)確、清晰地記錄下來(lái)。 庫(kù)存不足時(shí),要立即向采購(gòu)師報(bào)告,以便定期購(gòu)買。 它是客制化的,但可以根據(jù)消費(fèi)者的需要進(jìn)行選擇,從而幫助企業(yè)降低成本。
二 .降低產(chǎn)品材料成本,縮短采購(gòu)周期
首先,在選擇被客制化的酒店家具的供應(yīng)商的時(shí)候,比3家公司更能選擇商品,質(zhì)量好,性價(jià)比高的產(chǎn)品。 對(duì)客戶有特殊要求,需要購(gòu)買附加材料的酒店家具客制化公司,除提高訂金外,還可以選擇長(zhǎng)期的鐘點(diǎn)工,確保三者的互利共贏。 直接向供應(yīng)商下單,節(jié)省了多元化的中間環(huán)節(jié),降低了購(gòu)買成本。 此外,降低產(chǎn)品材料運(yùn)輸、關(guān)稅和保險(xiǎn)成本也很重要。 在同樣的條件下,可以選擇相近的供應(yīng)商。
三、控制產(chǎn)品生產(chǎn)成本,提高材料利用率
首先,加強(qiáng)酒店家具定制產(chǎn)品材料使用的管理,避免不必要的消費(fèi),縮短采購(gòu)周期,間接實(shí)現(xiàn)采購(gòu)成本的管理。 在飯店家具的客制化過(guò)程中,在保證產(chǎn)品品質(zhì)、性能和質(zhì)量的基礎(chǔ)上,提高產(chǎn)品材料的利用率。 此外,還能提高工人獨(dú)立創(chuàng)新的能力。 例如,也可以使用小塊的切割材料或玻璃。 其次,要提高生產(chǎn)工人的技術(shù)水平,改進(jìn)加工技術(shù)和生產(chǎn)技術(shù),合理利用企業(yè)現(xiàn)有設(shè)備和手工工具,充分利用各種機(jī)械設(shè)備,在生產(chǎn)技術(shù)合格的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)力和材料消費(fèi)的有效控制。
四、建立有效的采購(gòu)監(jiān)督和審計(jì)制度
為了更公平、更公正地確保酒店家具定制的過(guò)程,防止購(gòu)買部門(mén)濫用職權(quán)、徇私舞弊、收受供應(yīng)商的賄賂、引起壟斷、虛報(bào)購(gòu)買價(jià)格等不良情況,企業(yè)需要建立健全的成本管理制度。 具體而言,可以使用分支采購(gòu)行動(dòng)、采購(gòu)信息和檢驗(yàn)保管機(jī)構(gòu)來(lái)分散、相互監(jiān)視和限制權(quán)利。 這不僅可以降低采購(gòu)成本,還可以保證產(chǎn)品材料的質(zhì)量。